Yakiniku Amane

갈비, 등심, 안창살을 한 번에 맛보고 싶다면 Yakiniku Amane의 ‘행복 모둠’을 눈여겨볼 만하다. 3종을 한 접시에 담아 어느 부위를 주문할지 망설여질 때나 여럿이 조금씩 맛을 비교하고 싶을 때 잘 어울린다. 혼자 먹기 좋은 ‘작은 행복 모둠’도 있다. 부위별로 따로 주문한다면 갈비와 안창살 모두 점심에 먹어 본 사람들의 후기가 있다. 갈비 정식을 먹은 방문객은 고기의 질과 밥을 좋게 평가했고, 다른 방문객은 갈비의 부드러운 식감과 안창살의 적당한 탄력을 이야기했다. 직접 고기를 구워 먹으며 점심 한 끼를 든든하게 즐기고 싶은 날 고려할 만한 조합이다.

고기를 먹는 중간에는 배추를 소금에 절이는 과정부터 시작해 2~3일 동안 만드는 수제 김치나 나물 모둠을 곁들여 보자. 구이를 중심으로 하면서 안주와 곁들임 메뉴를 더해 식탁에 변화를 줄 수 있다. 곱창류 메뉴로는 ‘상 호르몬’과 ‘상 미노’ 등이 있고, 풋고추 기름 절임은 곱창류와 잘 어울리는 메뉴로 소개된다.

마무리 메뉴로는 비빔밥과 국밥 외에도 뜨겁게 달군 그릇에 3종류의 나물과 김치를 담고 달걀을 섞어 먹는 돌솥비빔밥이 있다. 조금 더 산뜻한 메뉴를 원한다면 사과, 오이, 파, 김치를 비벼 먹는 비빔면도 메뉴에 있다. 식사 마무리까지 따뜻한 밥 메뉴와 새콤하면서 매콤한 면 메뉴 중 입맛에 따라 고를 수 있다.

카운터석이 있어 혼자 방문한 사람 중에는 자기 속도에 맞춰 고기를 구워 먹을 수 있었다는 후기도 있다. 테이블석에서 식사하거나 여럿이 모둠 메뉴를 함께 나누는 방식으로도 이용할 수 있다.